Благословенный август приносит нам не только тепло, но и множество фруктов и ягод. Некоторые из них мы употребляем в пищу сразу, как говорится, «с куста». Но другие, например, яблоки предназначаются для длительного хранения. И в данном случае довольно-таки важно собрать эти плоды по всем требованиям технологии.

Каковы же эти требования? Попробуем их перечислить:

  • Плоды яблони следует снимать очень аккуратно. Ни в коем случае нельзя допускать падения их на землю или ударов о твердые предметы. Такие плоды уже будут считаться поврежденными и храниться не будут.
  • Приступать к сбору урожая нужно только в теплую сухую погоду. Следовательно, во время росы или тумана яблоки собирать не стоит.
  • Техника съема плодов заключается в следующем: плод захватывается ладонью и приподнимается вверх, при этом указательный палец надавливает на плодоножку в верхней ее части. Не следует плод каким-то образом выкручивать и, тем более, дергать. Надо понимать, что вполне спелый плод должен очень легко отделяться от плодовой веточки.
  • При сборе урожая ветки нельзя слишком сильно наклонять, так как их можно легко повредить. Необходимо в обязательном порядке использовать лестницы, подставки и т. п. Хорошо, когда после сбора урожая дерево остается неповрежденным – без поломанных веток и отдираний коры.
  • Решающий вопрос при сборе яблок – куда складывать плоды. Лучше всего для этого подходят корзины, сплетенные из ивовых прутьев. Изнутри их желательно выстелить бумагой или древесной стружкой.

Своевременность сбора урожая яблок также имеет немалое значение. Если плоды, достигшие зрелости, будут продолжать находиться на дереве, они могут получить солнечные ожоги. В кожуре плодов произойдут нежелательные изменения, нарушится ее структура и это отрицательно скажется на качестве плодов.

Для летних сортов яблони характерно наличие большого количества падалицы. Опавшие плоды нужно вовремя убирать и вывозить из сада, чтобы не накапливать большой запас вредителей.

Хранить яблоки летних сортов нужно при температуре около 1 градуса тепла и влажности от 80 до 90 процентов.

Поделитесь с друзьями
Связь со мной через социальные сети

Ваш отзыв